Beef Carpaccio 12,75
carpaccio van ossenhaas

Steak Tartare 14,75
klassieke steak tartare

Prosciutto d'Italia 9,75
galbani, bresaola, culatello & crespini

Plateau Variation 12,50 p.p.
verschillende vis en vlees voorgerechtjes (vanaf 2 personen)

Vitello Tonato 11,75
gebraden kalfsmuis met tonijn-mayonaise

North Sea Shrimp coctail 9,75
Hollandse garnalen coctail

Smoked combo 12,75
diverse soorten gerookte vis en garnalen

Gerookte paling 10,75
IJsselmeerpaling met mosterddressing

Scallops 'Nahuatl' 14,75
coquilles met avocadomousse en sesambrood

Oysters 12,00 / 22,50
1/2 dozijn / 1 dozijn oesters

Hot Garlic shrimp 9,75
garnalen in pikante knoflookolie

Champignon Dordogne 7,75
champignons in bierbeslag met kruiden-knoflooksaus