Vis: Gerookte tonijn zongedroogde tomaat, rucola rode ui en guacamole

Skrei (noorse winter-kabeljauw) met broccolimousse en kaassaus

Vlees: Serranoham meloen, parmezaanse kaas, walnoten en honing-mosterddressing

Biefstuk Tartaar met gecaramelliseerde uien en Gorgonzolasaus

Peer & Hazelnootijs of kaasplateau of koffie/thee: € 28,50

Wijnen v/d maand.

Rood: Casa Silva, Grand Reserva 2007  € 25,-

Wit: Chablis Baron de Martinay Bourgogne 2009